家常罗汉汤

■家常罗汉汤

材料

西蓝花100克，杏鲍菇70克，土豆80克，胡萝卜50克，西芹40克，姜片30克，鸡蛋1个，水800毫升

调料

盐1小匙

做法

1西蓝花洗净切成小朵；胡萝卜、土豆去皮，洗净切片；西芹、杏鲍菇洗净切大块；鸡蛋打散成蛋液，备用。

2将做法1的所有材料（蛋液除外）和姜片放入汤锅，加入盐和水煮约30分钟。

3起锅前倒入蛋液，搅拌成蛋花，再度煮沸即可。

一秒记住新域名 https://www.pinshu.us

本章未完，点击下一页继续阅读